هل نحن الشعب الوحيد الذى يأكل الفول بكل أنواعه وطباخته، أم أن هناك شعوب آخرى تعشقه مثلنا؟! كل بروتين وإلعب فى الطين! شخصيًا أنا ممكن آكل الفول 7 مرات فى الأسبوع! بزهق أكيد، لدرجة إنى ممكن نفسى تعافه ولكنه بيصعب عليا فبرجعله بعد دقيتين! أكل فول و أخرج قفاي عرض و طول، ولا آكل كباب ووقفة الديانة ورا الباب! أردب فول و لا أردب شعير! إدمان ممكن! خاصة فى إنه بعض الناس فى إمكانها تغيير نوع الأكلة وما بتغيرهوش، بيصبح الأمر عادة تدريجيًا... المصرى طول عمره قاعد جنب غيطه، يعنى جنب أكله وشربه.. من الآخر بنكره التغيير، بيبقى صعب وقاسى! وخاصة على أصحاب السلطة والقوة، شايفين إنها بلد وسية! نفتكر إننا بنى آدمين فى ثانية وباقى عمرنا ننسى، ألسنا إنسان! إحنا من النوع اللى بيبلع مش بينسى، يمكن لأننا نربى الحيوانات المجترة! بنبلع وبعدين نفكر ونتذكر، والفول بقى من النوع الثقيل الراسى يخليك تفحت وتفحت لحد ما تطلع جاز، بس على بال ما تهضمه يكون الجاز اتسرق منك!
التدوين لمدة 365 يومًا متواصلة، إلى أن ينقطع حبل أفكارى القصير أصلًا! أه وبما أننى مصرى فهذه الحوليات تعبر عن حضارة سبعة آلاف عام مرار طافح!!